Белково-овощная диета

Белково-овощная диета

Эту диету можно по праву считать самой щадящей из всех ныне известных диет, поскольку, по мнению диетологов, она имеет наиболее сбалансированный рацион.

Белково-овощная диета дает снижение веса в среднем до 6 кг за 20 дней и ее довольно просто придерживаться, благодаря большому выбору разрешенных продуктов.

Принципы снижения веса

Потеря килограммов идет в первую очередь благодаря исключению из рациона простых углеводов (сладости, белый хлеб, картофель).

Вторым по важности фактором снижения веса является чередование белковых и овощных (разгрузочных) дней.

И в заключение следует отметить, что любая диета действует по принципу уменьшения калорийности.

Основные требования диеты

Придерживаясь белково-овощной диеты, надо исключить следующие продукты:

  • сахар;
  • выпечку;
  • кондитерские изделия;
  • макароны;
  • бобовые;
  • овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, кукуруза);
  • высококалорийные напитки;
  • сладкие фрукты.

А также снизить потребление:

  • каш;
  • хлеба;
  • овощей с высоким гликемическим индексом (свекла, морковь, помидоры).

Разрешено употребление по определенной схеме вот этих продуктов:

  • нежирное мясо и рыбу;
  • нежирный сыр;
  • яйца;
  • 5 % творог;
  • молочнокислые продукты пониженной жирности;
  • яблоки, грейпфруты;
  • листовые овощи, огурцы, перец, стручковая фасоль.

Мясо следует готовить на пару, варить или тушить. Овощи употреблять в салатах с добавлением сока лимона и небольшого количества оливкового масла. Фрукты разрешены только с утра и в ограниченном количестве.

Белково-овощная диета. Меню

Вариант меню на неделю

Первые два дня диеты – разгрузочные. Разрешено употреблять обезжиренный творог, 1% кефир и кусочек зернового или ржаного хлеба.

Очередные два дня – белковые. Можно съесть на завтрак небольшой кусочек сыра или пару яиц, в обед – тарелку куриного бульона и 200 грамм вареного мяса или рыбы, а в ужин разрешаются только тушеные овощи или салат.

В пятый и шестой день завтрак может состоять из овсянки, приготовленной на воде с добавлением ложечки меда, можно также съесть 1 яблоко или грейпфрут. А на обед и на ужин – только салаты и тушеные овощи с ломтиком цельнозернового хлеба.

Седьмой день недели также станет разгрузочным днем, (а со следующей недели семидневный цикл снова повторится).

Белково-овощная диета. Плюсы и минусы.

Из плюсов можно отметить:

  • Довольно разнообразный рацион в сравнении с монодиетами, поэтому меньше вероятность срыва.
  • Благодаря белковой пище можно тренироваться, не ощущая постоянной слабости.
  • Организм получает основные питательные вещества.
  • Ощутимая эффективность диеты.

Слабые стороны:

  • Это не система здорового питания, поэтому люди с патологией сердца, печени или почек могут почувствовать обострение заболевания.
  • Диета не подходит беременным и кормящим женщинам.

Несмотря на недостатки, эта диета достаточно эффективна и не настолько вредна, чтобы многочисленные поклонники оценили ее по достоинству. Из диеты следует выходить постепенно, увеличивая размер порции и добавляя продукты, употребление которых ранее ограничивалось.

Попробовали? Поделитесь своим мнением в комментариях!

Советуем посмотреть:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *